Olimje is een klein dorpje in het oosten van Slovenië, gelegen binnen de gemeente Podčetrtek. Temidden van ongerepte natuur bevindt zich Terme Olima, een uitgebreid spa-resort dat jaarlijks duizenden bezoekers trekt vanwege de uitstekende wellnessfaciliteiten. Het dorp, dat slechts zo’n 250 inwoners telt, werd enkele jaren geleden bekroond met een Europese prijs voor het mooiste landschap. Hieronder laten we zien wat er in dit piepkleine dorpje te doen is.
Herten Ranch Jelenov Greben
Jelenov Greben is een uitgestrekte ranch in het hart van de Sloveense natuur. Het is een familiebedrijf dat zijn oorsprong vindt bij de grootvader van de huidige eigenaren, die het landgoed op traditionele wijze hebben opgezet en onderhouden. Het terrein is vooral bekend om de vele herten, die worden verzorgd zonder doel voor de slacht. In plaats daarvan fungeert het als een soort natuurpark voor bezoekers, die de herten mogen voeren.
De ranch is niet alleen een toevluchtsoord voor herten, maar ook een plek waar bezoekers de kans krijgen om meer te leren over de lokale flora en fauna, en de manier waarop het gebied door de familie wordt beheerd. Het gebied rondom de ranch biedt talloze wandelmogelijkheden.
Bijzonder overnachten bij Jelenov Greben
Naast het voeren van hertjes kun je bij Jelenov Greben ook overnachten in één van de 14 rustieke appartementen en suites. Je kunt een hapje eten in het restaurant of genieten van een massage in de wellnessruimte. Vanuit het bubbelbad kijk je uit over de groene valleien en zie je de dartelende hertjes aan je voorbij trekken.
Alles is met de hand gemaakt en ook het logo heeft de grootvader van de ranch zelf op de glazen ruiten gegraveerd. Werkelijk ieder detail heeft een eigen verhaal. Het is dan ook niet voor niets een populaire plek voor bruiloften en partijen.
Proef de Sloveense keuken
Op het terrein van Jelenov Greben vind je naast een restaurant ook een wijnkelder met de beste wijnen uit de regio. Je kunt ze per glas bestellen of je aanmelden voor een wijnproeverij. Er is ook een klein winkeltje vol met lokale streekproducten. Van heerlijke zoete jams tot zoute kaasjes.
In de winter veranderd het natuurpark in een winters sprookje. Dankzij de hertjes die dan door de sneeuw dartelen, lijkt het wel een scène uit een winters sprookje. Gedurende de kerstperiode is het mogelijk om te overnachten in een houten chalet, compleet met een bubbelbad en uitzicht op de serene natuur. Het is de perfecte setting voor een ontspannen verblijf tijdens de feestdagen.
Olimje’s chocoladefabriek
Vlakbij de Jelenov Greben ranch vind je nog een aantal andere leuke bezienswaardigheden. Zo staat er ook een kleine chocoladefabriek in Olimje, waar chocolade nog op ambachtelijke wijze met de hand gemaakt wordt.
De schappen van het winkeltje liggen bomvol met bonbons in allerlei soorten, kleuren en maten. De Syncerus chocolaterie is iedere dag van van 10:00 tot 17:00 uur geopend. Ook op zon- en feestdagen. Van april tot november zijn ze zelfs tot 19:00 geopend. Voor de chocoholics onder ons een goede zaak dus!
De kloosterapotheek van Olimje
Op loopafstand van de chocolaterie staat het kasteel van Olimje. In 1663 werd het kasteel omgevormd tot een Minorietenklooster en binnenin vind je een kleine kerk die je kunt bezoeken.
De monniken die hier vandaag de dag nog wonen houden zich vooral bezig met het maken van homeopatische geneesmiddelen. Rondom het kasteel vind je daarom een grote kruiden- en groentetuin. De natuurlijke geneesmiddelen worden gebruikt voor de apotheek, die vandaag de dag nog steeds open is voor bezoekers. Hiermee behoort de Olimje apotheek tot een van de oudst bewaarde kloosterapotheken in Europa.
Tot slot vind je in de omgeving nog een bierbrouwerij, een golfbaan en natuurlijk het gigantische Terme Olimia wellness resort.
